注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

高山流水 高山的博客

本人原创日志,未经同意,谢绝转载。引用本人原创日志,敬请注明!

 
 
 

日志

 
 

手把手教你做排骨香锅  

2016-10-27 06:29:28|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |


           本文转载自酒鬼鼠 《手把手教你做排骨香锅》

手把手教你做排骨香锅 - 酒鬼鼠  - 酒鬼鼠

       一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。我喜欢选择猪前排,肉嫩,骨软。吃起来更滑更香。

       用料:

  排骨300克 西芹80克 鲜香菇50克 油炸腐皮100克 白菜80克 西兰花80克 青椒15克 红椒15克 大蒜10克

  调味料:

  油适量 麻辣香锅酱2汤匙 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 糖2茶匙

  做法:

  1、食材处理干净,排骨用盐,糖,生抽,料酒腌制。

  2、配菜改刀,分别焯烫过凉备用。

  3、排骨入锅煎至完全成熟后盛出。

       4、炒香青红椒与蒜粒。

手把手教你做排骨香锅 - 酒鬼鼠  - 酒鬼鼠

       5、焯过水的配菜回锅。

  6、之前煎好的排骨也回锅翻炒。

  7、加入麻辣香锅酱,生抽,蚝油,糖等调味料炒匀。

  8、临出锅,洒葱段即可盛盘。

手把手教你做排骨香锅 - 酒鬼鼠  - 酒鬼鼠

       中国食品药品监管信息查询平台友情提示:

       1、排骨除了煎,还可以用炸的方式来处理,那样还省时间,只是有些费油。

  2、麻辣香锅酱与生抽等调味料已足够咸,无须再放盐。

  3、喜欢吃辣的,还可以增加一些干辣椒,风味更足哦。

                   

分类日志底板       美食 - 高山 - 高山流水 高山的博客 分类日志底板       美食 - 高山 - 高山流水 高山的博客   2016年09月01日 - 高山 - 高山流水 高山的博客  高山博客

2015年03月25日 - 高山 - 高山流水 高山的博客
如果你喜欢这篇日志,请支持!请点右下方动物性行为(斑马 毛驴)《动物世界》1 - 浪蝶 - 美女如云谢谢!
  评论这张
 
阅读(91)| 评论(0)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017